- · 《养生保健指南(医药研究[06/28]
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如何辨别保健食品
作者:网站采编关键词:
摘要：如今，随着人们生活水平的逐步提高，越来越多的人开始关注养生保健，热衷于购买各种保健食品。那么，如何辨别和选用合适的保健食品呢？ 什么是保健食品 保健食品是一类特殊的
如今，随着人们生活水平的逐步提高，越来越多的人开始关注养生保健，热衷于购买各种保健食品。那么，如何辨别和选用合适的保健食品呢？
什么是保健食品
保健食品是一类特殊的食品，它不仅具有食品的基本属性——安全、无毒、有营养、可食用，还要具有调节身体机能的一些保健功能。所谓的保健功能，须经过实验验证，而且有严格的限制。保健食品的包装均印有 “蓝帽子”特殊标志，并有批准号，消费者可通过国家市场监督管理总局官网查询到相关信息。
哪些人适合吃保健食品
首先，身体健康、正常饮食的人群不需要额外补充保健食品，日常的食物摄入就能满足身体对各种营养素的需求。第二，日常饮食不能满足营养方面的各种需求，如长途旅行、外出、生活不规律、无法正常饮食时，可以进行营养素的补充。第三，保健食品可以发挥调节机体机能的作用，主要用于长期疲劳、抵抗力下降、身体虚弱的老年人群或慢性病人群。经国家批准合法生产的保健食品，通常在说明书上标有适宜人群，可供消费者参考。对于“三高”如血糖异常、高血压、高血脂人群，首先应通过健康生活方式及药物治疗改善和控制 “三高”症状，保健食品可起到辅助改善机体的作用。第四，儿童生长发育是一个自然过程，主要通过摄取食物中的营养素满足生长发育需要，因此不宜使用保健食品，需补充维生素D的儿童应在医生指导下使用。
怎样识别市场上的保健食品
一看销售者资质消费者购买保健食品应到证照齐全的正规场所，特别要注意有没有营业执照和食品经营许可证。通过网络、会议、直销、电视、电话等方式购买，也要先确认资质信息。
二看包装和说明购买时要认准保健食品标志和批准文号，认真察看包装上的厂名、厂址、联系电话、生产日期、有效期限等，妥善保管购物发票和相关凭证。仔细查看外包装标签标识上的产品信息，做到 “四不”：不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品；不购买标签上无食品生产许可证号的预包装食品；不购买标签或说明书中宣称有预防疾病或治疗功能的产品；不购买无保健食品批准文号，却声称是保健食品的产品。
三辨广告和宣传内容科学、理性看待食品、保健食品的广告和宣传。保健食品不是药品，不以治疗疾病为目的，如果保健食品的宣传和广告涉及治疗疾病，即属于违法行为。因此，凡声称具有预防和治疗作用的一律不要购买；保健食品广告中未声明 “本品不能代替药物”的一律不要购买；不要盲目参加任何以产品销售为目的的讲座和专家报告等。
保健食品和保健品的区别
《食品安全法》规定，国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品，实行严格的监督管理。“保健品”与“保健食品”看上去虽只是一字之差，却有着本质的区别。目前流行的“保健品”一词概念笼统，范围宽泛，没有相关的法规对保健品实行管理。市场上经常出现偷梁换柱，混用、滥用保健品概念的情况，有些人误将保健食品、药品和滋补品等同于保健品。而一些推销人员故意混淆概念，其目的是推销违法产品。消费者遇到这类情况，要及时向当地市场监管部门举报。
如今，随着人们生活水平的逐步提高，越来越多的人开始关注养生保健，热衷于购买各种保健食品。那么，如何辨别和选用合适的保健食品呢？什么是保健食品保健食品是一类特殊的食品，它不仅具有食品的基本属性——安全、无毒、有营养、可食用，还要具有调节身体机能的一些保健功能。所谓的保健功能，须经过实验验证，而且有严格的限制。保健食品的包装均印有 “蓝帽子”特殊标志，并有批准号，消费者可通过国家市场监督管理总局官网查询到相关信息。哪些人适合吃保健食品首先，身体健康、正常饮食的人群不需要额外补充保健食品，日常的食物摄入就能满足身体对各种营养素的需求。第二，日常饮食不能满足营养方面的各种需求，如长途旅行、外出、生活不规律、无法正常饮食时，可以进行营养素的补充。第三，保健食品可以发挥调节机体机能的作用，主要用于长期疲劳、抵抗力下降、身体虚弱的老年人群或慢性病人群。经国家批准合法生产的保健食品，通常在说明书上标有适宜人群，可供消费者参考。对于“三高”如血糖异常、高血压、高血脂人群，首先应通过健康生活方式及药物治疗改善和控制 “三高”症状，保健食品可起到辅助改善机体的作用。第四，儿童生长发育是一个自然过程，主要通过摄取食物中的营养素满足生长发育需要，因此不宜使用保健食品，需补充维生素D的儿童应在医生指导下使用。怎样识别市场上的保健食品一看销售者资质消费者购买保健食品应到证照齐全的正规场所，特别要注意有没有营业执照和食品经营许可证。通过网络、会议、直销、电视、电话等方式购买，也要先确认资质信息。二看包装和说明购买时要认准保健食品标志和批准文号，认真察看包装上的厂名、厂址、联系电话、生产日期、有效期限等，妥善保管购物发票和相关凭证。仔细查看外包装标签标识上的产品信息，做到 “四不”：不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品；不购买标签上无食品生产许可证号的预包装食品；不购买标签或说明书中宣称有预防疾病或治疗功能的产品；不购买无保健食品批准文号，却声称是保健食品的产品。三辨广告和宣传内容科学、理性看待食品、保健食品的广告和宣传。保健食品不是药品，不以治疗疾病为目的，如果保健食品的宣传和广告涉及治疗疾病，即属于违法行为。因此，凡声称具有预防和治疗作用的一律不要购买；保健食品广告中未声明 “本品不能代替药物”的一律不要购买；不要盲目参加任何以产品销售为目的的讲座和专家报告等。保健食品和保健品的区别《食品安全法》规定，国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品，实行严格的监督管理。“保健品”与“保健食品”看上去虽只是一字之差，却有着本质的区别。目前流行的“保健品”一词概念笼统，范围宽泛，没有相关的法规对保健品实行管理。市场上经常出现偷梁换柱，混用、滥用保健品概念的情况，有些人误将保健食品、药品和滋补品等同于保健品。而一些推销人员故意混淆概念，其目的是推销违法产品。消费者遇到这类情况，要及时向当地市场监管部门举报。
文章来源：《养生保健指南》 网址: http://www.ysbjznzz.cn/qikandaodu/2020/0919/455.html
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